脂肪肝是当代人体检报告单上的“常客”，《中国脂肪肝防治指南》显示，我国脂肪肝患病率达到12.5%~35.4%，患者人数接近2亿。
不过，大多数人的脂肪肝都是单纯性脂肪肝，不痛不痒，也尚未影响肝脏功能，因此大家普遍不放在心上。
然而，最近一项新研究发现，如果45岁前有脂肪肝，多年后患癌的概率比其他人要大很多！
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新研究：45岁前患脂肪肝
多年后患癌风险更大！
一项发表在《美国医学会杂志》子刊上的研究显示，我国首都医科大学附属北京世纪坛医院等机构的研究人员，对6.3万人进行了长期跟踪分析，结果发现：在45岁前患上脂肪肝的人，将来多年患多种癌症的风险更大。
研究人员将6.3万人分为了2组，其中31848名是脂肪肝患者，31848名是没有患脂肪肝的对照人群，所有参与者在加入研究时都没有患癌症，平均51岁，17.2%是女性。
在 10 年多的随访期间，共新发癌症2415例。其中在＜45岁、45～54岁和55～64岁时确诊脂肪肝的人：
整体患癌风险分别升高52%、50%和13%；
消化系统癌症风险分别升高100%、94%和13%；
肝癌风险分别升高166%、116%和27%；
肺癌风险分别升高114%、97%和31%；
结直肠癌风险分别升高105%、189%和5%。
最终研究发现：如果能避免在45岁之前患脂肪肝，后半生的癌症风险可能将降低17.83%。
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这些诱发脂肪肝的“罪魁祸首”
劝你趁早避开
脂肪肝的发生与生活习惯有很大的关系，下面这些诱发脂肪肝的“罪魁祸首”，看看你中招了没。
1营养过剩
当机体热量过剩时，多余的热量就会被转化为脂肪囤积起来。如果脂肪沉积于肝脏，就表现为脂肪肝。
像肥胖患者往往有高油高糖的饮食习惯，热量摄入较多，久坐人群热量消耗较少，因此普遍都有热量过剩的问题，这也是他们容易患上脂肪肝的重要原因。
【小贴士】肥胖还容易引发代谢综合征，使得血糖、血脂等代谢异常，也会增加脂肪肝风险。比如：肥胖可诱发胰岛素抵抗，而这可能导致血中游离脂肪酸增加，进而沉积在肝脏，导致脂肪肝的发生。
2营养不足
正常情况下，从胃肠道吸收而来的脂肪会通过血管进入肝脏，与肝脏中的载脂蛋白结合，形成脂蛋白，再进入血液循环。因此，脂肪一般不会在肝脏堆积。
但营养摄入不足，一方面会使得合成蛋白质的“原料”不够，从而可能导致肝脏合成载体蛋白数量不足，造成脂肪运转出现障碍，诱发脂肪肝；另一方面，机体会消耗脂肪供能，大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，导致脂肪在肝脏蓄积，也会增加脂肪肝风险。
像长期素食、节食减肥、过瘦的人患脂肪肝，很多都属于此类。
3爱喝酒
酒精进入人体后，需要经过肝脏代谢，将乙醇逐步转化为乙醛、乙酸，然后排出体外。乙醇和乙酸都是无毒的，但乙醛却对肝细胞有明显的毒性，使肝细胞对脂肪酸的氧化利用减少，合成甘油三酯增多，增加酒精性脂肪肝风险。
4胡乱用药
肝脏担负着分解代谢部分药物的责任，某些药物或化学毒物（如：四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺等）会伤害肝脏，长期滥用会增加药物性脂肪肝形成的几率。
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逆转脂肪肝
3大误区太多人中招
如果已经查出了脂肪肝也不用过分担心，一般来说，轻中度的脂肪肝通过调整生活习惯，都是可以逆转的。但以下3大逆转脂肪肝的误区一定要避开。
1不吃晚饭逆转脂肪肝？有风险
不吃晚饭可以算是一种间歇性断食，是常用的减重手段之一，合理使用的确有助于逆转脂肪肝。
但这也存在一定的风险——从头天晚上一直饿到第二天早上，体内的食物早已消耗殆尽，很可能出现低血糖，引发心慌手抖、眼前发黑甚至晕厥等，尤其肥胖患者很可能存在胰岛素抵抗，相对更危险。
【小贴士】与其不吃晚饭，不如遵循“朝四暮三”的热量分配原则，在控制全天总热量的基础上，早餐热量占40%、午餐占30%、晚餐占30%。
2不吃油逆转脂肪肝？有种“油”值得吃
控制脂肪的摄入，对于脂肪肝的逆转来说也非常重要。但控制≠不吃，否则这一方面可能造成营养不足；另一方面，为了增强饱腹感，反而容易摄入大量碳水，导致热量过剩，不利于逆转脂肪肝。
事实上，有一种“油”反而很值得吃，那就是坚果中的不饱和脂肪酸，对逆转脂肪肝有好处。但也要注意控制量，每天一小把就够了，而且最好选原味的。
3多吃水果逆转脂肪肝？当心适得其反
有些脂肪肝患者可能会说：我饮食上少油了，多吃点新鲜水果总可以吧？其实也不一定。
水果含有一定的果糖，如果过量食用，尤其是高糖水果，如：哈密瓜、火龙果、龙眼、葡萄、甘蔗等，也容易导致热量过多，反而可能加重脂肪肝。
更建议脂肪肝患者适量食用含糖量低的水果，比如：草莓、樱桃、橙子、柚子等，每天200~350g就差不多了。如果吃了不少高糖水果，就要注意减少主食摄入量。
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正确逆转脂肪肝
收好“3张处方”
1营养“处方”：益生菌+硒
肝脏与肠道联系紧密——肝脏会通过门静脉、胆道系统和机体循环中的介导子与肠道进行交流，肠道中的微生物能够维持肝脏的稳态。
因此，日常可通过酸奶、豆豉等补充肠道益生菌；或增加粗杂粮、菌藻类等高膳食纤维的食物，给益生菌提供“口粮”，从而帮助调节肠道菌群，辅助逆转脂肪肝。
2运动“处方”：有氧运动
合理运动可以增加脂肪消耗，达到减重、改善代谢的目的，从而辅助逆转脂肪肝。
建议脂肪肝患者坚持每天30分钟或每周至少150分钟的有氧运动，像快走、慢跑、骑自行车、游泳等都是不错的选择。
3茶饮“处方”：清肝消脂茶
北京中医医院原副院长王国玮主任医师，曾在节目中介绍了一款清肝消脂茶，对预防及改善脂肪肝有好处。
【组方】玳玳花5克、橘皮5克、菊花5克、生山楂5克、青茶5克。
【方解】玳玳花疏肝解郁；橘皮健脾燥湿、醒脾开胃；菊花清肝明目；生山楂消脂护血管；青茶就是绿茶，大量研究认为，茶叶中的茶多酚可以调节血脂，降低肝细胞中的脂肪含量，对脂肪肝有直接作用。
（我是大医生官微）
